Estrés laboral vs. Alimentación anti-estrés

 

La mayoría de personas experimentan o han experimentado el estrés en algún momento de su vida. El exceso de estrés puede tener efectos negativos en tu cuerpo, estado de ánimo y comportamiento. Incluso puede causar tanto a corto como a largo plazo problemas tales como deterioro de la memoria, capacidad de aprendizaje, presión sanguínea alta, enfermedad cardíaca coronaria, osteoporosis y mal funcionamiento del sistema inmune. 

 

El estrés laboral es un tipo de estrés propio de las sociedades industrializadas, en las que la creciente presión en el entorno laboral puede provocar la saturación física o mental del trabajador. Además, el estrés laboral puede alterar también el apetito y el hambre y, como consecuencia, la correcta alimentación y nutrición.

 

No existe una investigación que confirme que algún nutriente pueda atribuir efectos anti-estresantes. Sin embargo, las vitaminas A, C y E parecen ejercer un influjo directo en la formación de radicales libres y, muy concretamente, la vitamina C. Por otro lado, hay un hecho cierto, y es que el placer que nos provocan ciertos alimentos hace que nuestro organismo segregue endorfinas generadoras de bienestar y euforia.

 

Aquí les dejamos están algunos alimentos que contribuyen a nuestro bienestar físico y mental:

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